CAFÉS ORÍGENES GOURMET - CABÚ
Cabú Coffee realiza una selección exclusiva de los más distinguidos y especiales cafés Varietales de Orígenes Gourmet importados de la cuna de los grandes cafés Arábicas del mundo del café. Todo esto unido al uso de un proceso de tostado a fuego lento y adecuado para cada Origen Gourmet garantiza que sus granos tengan la frescura y punto adecuado para revelar en cada taza de café las marcadas notas diferenciadas de sabor, aroma, cuerpo y cremosidad.
CAFÉS TUESTE NATURAL DE ORÍGEN GOURMET ARÁBICA
COLOMBIA SUPREMO 19
El café de Colombia es un referente a nivel mundial conocido como uno de los cafés 100% Arábicas lavados Gourmet más famoso y apreciado, reconocido por su alta calidad en taza, de cuerpo ligero y fino con un sutil toque de acidez natural y aroma perfumado.
Ethiopía Sidamo
El valle Sidamo es considerado por muchos la cuna del café. Disfrute de su aromática fragancia, sabor pleno de retrogusto intenso y acabado redondo, con notas especiadas. El limón dulce salvaje y sus tonos florales completan un acabado liso y limpio. Café con muy bajo contenido en cafeína.
Brasil Cerrado 19
Este distinguido café se cultiva en la región brasileña de Cerrado a unos 1150 metros de altitud del nivel del mar echo que caracteriza la producción de un grano de calidad Arábica 100% Gourmet. Se trata de un café de cuerpo intenso sabor equilibrado ligeramente dulzón acabado con tonos achocolatados.
Kenya Arábica Lavado AA
Café cultivado en las montañas kenianas a más de 2000m de altitud. El sabor de este café Kenya Arábica lavado AA es brillante, gran sensación de cítricos, sabor afrutado con su intenso cuerpo y acidez natural con un gran buque y aroma floral, es equilibrado y limpio. Ligeramente achocolatado con retrogusto a caña de azúcar. Sin duda el café Arábica más completo de África.
Cuba Extra Turquino
Distinguido como el mejor café cubano, destacando sus granos de elaboración selecta y fama mundial, dicha variedad se desarrolla a menor altitud y se distingue por su suavidad en boca, sublime dulzura, cuerpo intenso y aroma aterciopelado acompañado de una suave acidez caribeña.
Papua Nueva Guinea
Un café muy apreciado por los consumidores de café, Papúa Nueva Guinea es distinto en casi todos los sentidos desde los cafés de Indonesia. Nuestro Papua Nueva Guinea es naturalmente dulce con un aroma afrutado y floral, con toques de especias y un final limpio, de taza oscura y densidad en boca.
México Fincas 18
Café Arábica de altura Gourmet de la llamada variedad “café pluma” es la variedad mexicana de cafés más reconocida internacionalmente. Con aroma penetrante, de paladar suave ligera acidez y cuerpo medio
Sumatra Mandheling
Cultivado en la isla Indonesia de Sumatra, Mandheling es conocido tanto por su buen cuerpo, intensa crema, con gran densidad y plenitud en boca que permanecen en el paladar como por su sabor rico y complejo con una suave y fina acidez con notas herbáceas.
Nicaragua Maragogype 19
Cultivado en el norte de Nicaragua y destacado por sus fantásticas características naturales que dan como resultado un grano de gran volumen, más grande de lo habitual conocidos, como “granos elefante” ofrecen un café muy aromático y floral con notas cítricas y suave paladar.
Puerto Rico Yauco
Un respetado café puertorriqueño, uno de los cafés más cotizados en el mundo del café, cultivado en las montañas de la región de Yauco por encima de los 1600m. Es conocido por su cuerpo y sabor redondeado, equilibrado y bastante complejo. Especialmente buscado por su sabor suave y acidez moderada notas achocolatadas.
Guatemala Antigua 19
Guatemala Antigua es limpio, luminoso y complejo, con mucho cuerpo. Muy apreciado por los amantes del café suave y refinado. Al igual que los otros cafés de altura le da un sabor profundo, de suave acidez, dulce y especiado.
Australia Skybury
Skybury es la plantación más antigua que produce café en Australia, café muy exótico y de muy baja producción. Se trata de un café bien balanceado, mantecoso con cuerpo rico y completo.
Costa Rica Tarrazu 18
Cultivado en los ricos suelos volcánicos de la región de Tarrazú famoso en Costa Rica, estos granos de café Arábica le sorprenderán con un sabor que insinua notas de cacao y pomelo con un ligero aroma a frutos secos con toques achocolatados y almendrados, poca acidez
Hawaii Kona
Café Arábica Bourbon Gourmet, de alta selección y muy cotizado entre los Orígenes Gourmet, tuesta de una forma bonita y uniforme, un café sustancialmente con cuerpo intenso, baja acidez y sabor suave con un agradable dulzor aterciopelado.
